ВЕРХ СТРАНИЦЫ
 

Аскорбиновая кислота (мешок 25кг)

133309 Ростов-на-Дону

9 706

  • Аскорбиновая кислота (мешок 25кг)
Информация

Аскорбиновая кислота Е300 (витамин С, L-аскорбиновая кислота) – органическое соединение, необходимое для функционирования организма человека, использующееся в пищевой и фармацевтической промышленности.

Применение аскорбиновой кислоты

Е300 является пищевой добавкой, разрешенной для производства продуктов питания в РФ. В пищевой промышленности аскорбиновая кислота выполняет функции антиоксиданта, регулятора кислотности, подкислителя, синергиста антиокислителей, средства обработки муки, стабилизатора окраски, витамина.

Аскорбиновую кислоту применяют:

- для защиты жиров и вкусовых продуктов от окисления;

- для стабилизации окраски фруктов и овощей, алкогольных напитков, мясопродуктов;

- для снижения количества нитратов и нитритов, предотвращения образования нитрозаминов в мясных продуктах;

- для улучшения пшеничной муки;

- для замены лимонной кислоты;

- в качестве вкусового вещества;

- для стабилизации железа в минеральных водах;

- в качестве витамина С для производства обогащенных витаминами продуктов питания.

10 сентября 2019 в 19:24 (до 19.01.2038) Форум-химэнерго Форум-химэнерго, ООО»)
Магазин «Форум-химэнерго, ООО»

Другие предложения от Форум-химэнерго, ООО

Похожие объявления
Низ страницы